29 de set. de 2008

' Culinária

Dos portugueses recebemos o gosto pelas carnes de carneiro, porco, cabrito, além da galinha, dos ovos, peixes e mariscos. Os temperos de origem européia são: alho, cebola, cominho, cheiros verdes e especialmente a vinha-d’alho. Devemo-lhes ainda os recheados, conservas salgadas, açúcar, caldos, o hábito de beber café, a partir do século XVIII. A doçaria lusitana nos trouxe os alfenins e alféloas (puxa-puxa), fios d’ovos e o mel, que teve muita importância na elaboração das sobremesas brasileiras.
Arroz-doce: Arroz cozido com leite, açúcar, canela e cravo. Trazido pelos portugueses, é consumido no Brasil inteiro, principalmente nas festas de São João. Arroz-de-leite: O mesmo que Arroz-doce. No Nordeste, arroz cozido com leite e sal. Cabidela: Prato tradicional, difundido em todo o país, feito geralmente de galinha cortada em pedaços e guisada num molho feito com o sangue não coagulado da ave. (Diz-se também galinha ao molho pardo). Originária de Portugal, onde era feito com os miúdos e extremidades – ditas cabos, donde o nome do prato -, a cabidela também pode ser feita com outras aves, como pato, ganso, marreco, galinha-d’angola, etc., embora seja a galinha a mais utilizada. O sangue é colhido no momento do abate e misturado com um pouco de vinagre para que não coagule. Os temperos mais comuns incluem pimenta-do-reino, alho e cominho. Cuscuz: Prato popular salgado, feito com massa de farinha de milho cozida ao vapor d’água e depois umedecida com leite de coco. No Sul, é enriquecido com crustáceos, pedaços de peixe, ovos cozidos, palmito, etc. e, ao invés do leite de coco, é umedecido com molho de tomate. Trazido pelos portugueses, o cuscuz é de origem árabe, muito difundido no norte da África e em Portugal. O cuscuz era feito inicialmente com arroz ou trigo, só adquirindo a composição atual após a descoberta da América.

autor: Marcus

' Linha do Tempo



1807 -Napoleão ordena invasão de Portugal, obrigando a corte vir para o Brasil.





1808 – CHEGADA DA CORTE AO BRASIL ‘’ Rio de Janeiro, 7 de março. A nau Príncipe Real Acaba de fundear; o Vice-Rei e nobres se aproximam para ir a bordo. A nau inglesa Marlborough e o Forte de Villegaignon disparam uma salva ’’.




1809 – Rio de janeiro torna - se a sede da corte Portuguesa.


1814- Com a derrota de Napoleão Bonaparte e o fim da guerra na Europa, o retorno da Corte voltou a ser discutido em Portugal.



1815- Com a derrota de Napoleão Bonaparte, Portugal exige a volta de Dom João.

Autoras:Elisa Souza, Marianna Fernandes e Tatiana Salazar.

' A vinda da família real paro o Brasil

A vinda da família real ocorreu pela decisão de transferir a corte para o Brasil, mesmo assim a partida foi tumultuada.As invasões francesas em Portugal estava trazendo notícias muito ruins, por esse motivo essa invasão estava causando pânico na família real e nos fidalgos portugueses.
Foi dia 29 de novembro que a família real, acompanhada de pelo menos 10 mil pessoas partiu do porto de Belém, em Lisboa com destino ao nosso país o Brasil.

atualizações: Douglas e Hallysson

' As decisões tomadas pelo Príncipe Regente

A decisão do príncipe de desafiar as cortes ocorreu de um amplo movimento.Dom Pedro ganhou forte apoio populacional com a decisão do Fico.Em maio o regente determinou que qualquer decreto da corte só poderia ser respeitado diante a afirmação assinado por ele.
autores: Raphaella

' O fato do Brasil deixar de ser uma colônia

Quando o navio que transportava o príncipe D.João e a rainha D.Maria
Atracou no Rio de Janeiro,a capital parou para homenagear a família real,
com um grande festejo.
Aos poucos a colônia transformou-se em sede da administração portuguesa.
Repartições que cuidavam do comércio,da agricultura e outros serviços foram
transferidos para o Rio de Janeiro.Em 1815,o Brasil foi elevado à categoria de
Reino Unido,deixando de ser uma colônia portuguesa.

' Napoleão Bonaparte e o Bloqueio Continental

Com a crise política e militar que Europa sofria no século XIX, Napoleão Bonaparte dominava o continente com o seu exercito francês e de outro se, com sua enorme armada, era a senhora dos mares, sendo assim Portugal se encontrava no meio dos gigantes sendo o país economicamente mais pobre.

O Bloqueio Continental decretado pelo imperador francês foi a proibição que consistia em proibir o acessso a portos dos países que estavam submetidos ao Império Francês a navios do Reino Unido, da Grã-Bretanha e Irlanda.Com o decretodo Bloqueio, o governo luso se encontava dividido pois, de um lado submeter-se ao bloqueio e romper com a Inglaterra significava expor as colônias potuguesas e por outro lado desacatar a ordem de Napoleão seria um perigo pois, levaria a invasão de Portugal.


autor: Matheus Mendes

' MODA DA FAMÍLIA REAL EM 1808



Há 200 anos, a família real portuguesa chegava a Salvador. Logo que puseram os pés na Bahia, as mulheres da corte causaram o maior frisson: as roupas e os acessórios delas eram novidade para as brasileiras.A primeira moda fez logo a cabeça das mulheres: Carlota Joaquina desembarcou no Brasil de turbante.Era para esconder o cabelo cortado por causa da infestação de piolhos no navio, mas o motivo não importava; a idéia era copiar sem demora o estilo da nobreza e aproveitar os novos tecidos importados.“O Brasil era dominado por uma lei que proibia os ornamentos e os excessos, tecidos muito caros", explica a pesquisadora Paula Acioly.A tendência do verão de 1808 era a Moda Império, de origem francesa. Em museus de Paris e Lisboa encontramos vestidos de cores claras, com decotes quadrados ou em forma de coração. O corte logo abaixo do busto, e a saia com um leve franzido; a saia enorme, que precisava até de uma armação de madeira, estava ultrapassada.A moda seguia os novos ventos da política: para os homens, estavam em alta as roupas com inspiração militar. Napoleão Bonaparte foi buscar idéias de governo na antiga Grécia, e assim as estátuas que surgiam em escavações arqueológicas eram modelo de elegância.A mulher passou a usar sapatilhas. A bolsa, que antes era escondida num buraco da saia rodada, cresceu e apareceu.A Moda Império não dispensava o luxo, principalmente nas cerimônias que reuniam as damas da corte, como batizados e casamentos. Nestas ocasiões, os vestidos usados tinham caudas bordadas com fios de metais preciosos, fios de seda e detalhes em renda.Quando Napoleão perdeu a guerra, voltaram as saias exageradas na Europa. Mas a Moda Império, com tecidos leves, manteve sua majes.

autoras: Manuela e Clara